Il Dipartimento di Scienze della Terra ha tra i suoi compiti il coordinamento della didattica delle Geoscienze nell'Ateneo. In totale vengono impartiti circa 130 insegnamenti nelle diverse discipline di Scienze della Terra. In particolare il personale docente e ricercatore copre quasi completamente i corsi di insegnamento della Laurea triennale in Scienze Geologiche e delle Lauree Magistrali in Geologia Applicata all'Ingegneria, al Territorio e ai Rischi e in Geologia di Esplorazione. Contribuisce per oltre un terzo ai corsi delle Lauree triennali in Scienze Ambientali e Scienze Naturali e delle Lauree Magistrali in Conservazione e Divulgazione Naturalistica, Monitoraggio e Riqualificazione Ambientale, Scienze del Mare. Contribuisce, infine, con specifici insegnamenti alle Lauree triennali in Tecnologie per la Conservazione e il Restauro dei Beni Culturali e Scienze Archeologiche e delle Lauree Magistrali in Scienze e Tecnologie per la Conservazione dei Beni Culturali e in Ecobiologia.